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    秋之田野|九月新疆,甜蜜果實華麗變身引垂涎

    2020-09-11 12:27:00來源:天山網作者:

    秋之田野|九月新疆,甜蜜果實華麗變身引垂涎

     

     

     
    2020年09月11日 10:54   來源:天山網

     

     

    9月的新疆,豐收是主題  

    繽紛五彩繪秋田,遍地“蜜果”醉萬千  

    豐富的水果、漿果、干果帶來果品加工產業的生機勃勃  

    “新疆禮物”迎接八方來客,走向全國各地

    青河:30多種沙棘產品俏銷全國  

    青河縣是著名的大果沙棘產地  

    這里的沙棘因處于“高溫差、長日照、凈空氣、融雪水”的自然生長環境而品質優良、富有營養  

    從2002年推廣沙棘種植以來  

    這里的沙棘已經發展到10萬畝

    眼下正是青河沙棘采摘季節  

    目前,該縣引進多家沙棘產品加工龍頭企業  

    能生產加工30多種沙棘產品  

    包括沙棘干粉、原汁、油、飲料、干果、茶葉、果醬、果醋等  

    實現了沙棘果、葉、籽、林下養殖、種植等全產業鏈、立體式開發  

    每年能“消化”全縣4000多噸沙棘鮮果  

    帶動上萬人就業  

    產品通過在內地設立的銷售點  

    賣到了北京、上海、廣州等地

    此外,沙棘產品還進入了各大電商平臺  

    也帶動了當地電商的發展  

    目前在青河縣,有200多人通過網上銷售沙棘系列產品創業  

    沙棘產品也賣到了全國各地  

    青河當地大小超市、特產店都有沙棘產品  

    吸引著游客購買  

    沙棘系列產品早已是當地最有代表性的“青河禮物”  

    由于沙棘產品銷量一路看漲  

    企業給農戶的收購價也逐年提高  

    沙棘成為農戶實實在在的“致富果”

    富蘊:黑加侖醬酸酸甜甜是家鄉的味道  

    在新疆最大的黑加侖產地富蘊縣  

    現在正是2萬多畝黑加侖的采摘期  

    從田間地頭忙碌的采摘到車間生產線快速運轉  

    小小的黑加侖變身為果醬、果酒、果糕等一系列產品進入市場

    黑加侖被稱為“黑色水果之王”  

    它含有17種氨基酸以及多種維生素和礦物質  

    富蘊縣不少農牧民通過種植黑加侖致富

    當地牧民有的僅通過售賣果醬,一個旅游季就能收入數千元

    這里的黑加侖被加工成果汁、果醬、罐頭、飲料、果酒、糖果、天然香精、色素、美容產品等  

    最終走向全國各地

    今年5月,阿勒泰地區與景域驢媽媽集團合作  

    首次開展本地旅游產品與當地農副產品網上集中銷售  

    兩天的直播活動中富蘊縣的黑加侖特色果糕產品一度售罄  

    黑加侖產品已成為當地旅游特色  

    “額河第一村”塔拉特村牧民幾乎家家種植黑加侖  

    這個季節游客隨便走進一個氈房  

    主人就會拿出一疊熱乎乎的馕,捎帶送來一瓶自制黑加侖醬  

    舀上一小勺放在馕餅上  

    酸酸甜甜的味道讓人滿口生津

    莎車:巴旦木遠銷國際市場  

    在新疆,“巴旦木”幾乎是莎車的代名詞  

    眼下“中國巴旦木之鄉”莎車90余萬畝巴旦木成熟  

    鄉間處處彌漫著巴旦木的香氣

    農民忙著從裂口的綠色果衣中取出堅果  

    將一車又一車巴旦木送進當地深加工車間  

    變身為一件件精美的“莎車禮物”  

    近年來,莎車相繼引進以巴旦木為原料的深加工企業5個  

    這些加工企業的落地改變了當地巴旦木粗加工傳統  

    在阿熱勒鄉桑霍依拉村的一家上海企業加工車間里

    巴旦木被做成干果、飲料、營養粉、休閑食品和巴旦木油等產品

    巴旦木油又被制成化妝品、保濕劑、肥皂、香皂等  

    源源不斷地發往烏魯木齊、江浙滬長三角等地區  

    在恰熱克鎮巴扎村建工廠的另一家上海企業  

    主要生產巴旦木裹巧克力等系列休閑食品  

    產品在滿足國內市場供應的同時還遠銷日本等國際市場

    葉城:核桃全身都是寶  

    “中國核桃之鄉”葉城縣58萬畝優質核桃此時已成熟破殼  

    以前鄉親們采摘核桃后,大多只是到巴扎上賣  

    如今他們早已習慣了“核桃大變身”  

    核桃送到加工廠  

    出來時是一車車的核桃乳、核桃油、核桃蛋白粉、核桃分心木養神茶、棗夾核桃……

    當地一家核桃加工龍頭企業在葉城縣設立了40多家鄉村車間  

    眼下也是最忙碌的時候  

    鄉村車間對收購的核桃進行脫皮清洗、烘干晾曬、分選分級等  

    為深加工車間進行初加工  

    年收購核桃數萬噸,帶動上萬核桃種植戶增收  

    還為一大批農戶提供了就業崗位  

    這家企業生產20多種核桃深加工產品  

    熱銷全國各地

    當地另一家企業則專門收購剝下來的核桃青皮  

    過去核桃青皮大多被農戶們丟棄,或做肥料  

    自從這家企業2016年落戶后  

    每年將10萬噸核桃青皮變廢為寶  

    加工為單寧酸粉末,用于皮革鞣制、染色等  

    在全國市場十分暢銷  

    這又為當地果農增加了一筆收入  

    如今葉城核桃深加工已經實現了從枝條、青皮到果殼  

    再到分心木、果仁全部“吃干榨盡”

    阿圖什第二茬無花果加工的果干、果脯、果醬、果汁、果酒  

    皮山縣的皮亞曼石榴加上玫瑰花瓣釀成石榴酒…… 

    9月的新疆,甜蜜的果實正呈現千變萬化的魅力  

    自治區文化和旅游廳在今年4月公布的2019年度“新疆禮物”  

    共有189件(套)特色產品入選  

    其中不少是特色林果加工產品

    林果類“新疆禮物”讓人們在任何季節都能品嘗到新疆水果的美味  

    文/記者 秦金俐 圖/青河零距離、富蘊零距離、莎車零距離、葉城零距離提供

     
     
     
     
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